Warum wir Dexter Rinder halten und züchten
Dexter Rinder sind nach wie vor eher selten in Deutschland, erfreuen sich in den letzten Jahren aber immer größerer Beliebtheit. Die Rasse stammt ursprünglich aus Irland. Erstmals erwähnt wurde sie 1840. Dort hatte ein Gutsbesitzer wilde Bergrinder mit einer kleinen Milchviehrasse gekreuzt. Die Rasse ist eine klassische Zweinutzungsrasse. Das heißt, sie wird gleichermaßen zur Fleischerzeugung, wie auch zur Milchproduktion genutzt. Die Rasse ist sehr robust und hat einen guten Charakter. Es ist eine langlebige und frühreife Rasse. Das Erstkalbalter liegt bei 22-24 Monaten. Durch die guten Muttereigenschaften und die Langlebigkeit, kann die Rasse mehr Kälber pro Kuh erzeugen als andere Rassen. Außerdem liefern Dexter Rinder eine hervorragende Fleischqualität.
Unsere Herde
Im Jahre 2005 begannen wir mit dem Aufbau einer Dexter Herde mit zwei Mutterkühen und einem Zuchtbullen. Die Herde ist behutsam und stetig gewachsen. 2010 waren wir im Vereinigten Königreich, einem der Ursprungszuchtgebiete, und haben unsere Herde mit 4 Mutterkühen erfolgreicher englischer Zuchtlinien verstärkt. Aktuell ist unsere Herde circa 30 – 40 Tiere groß und besteht aus einem Zuchtbullen, einigen Jungbullen und über 20 Mutterkühen mit Kälbern.
Haltung auf der Weide und Fleischqualität
Unsere Dexter finden auf unseren weitläufigen grünen Weiden ideale Bedingungen vor. Sie leben ganzjährig draußen und sind dort immer in Bewegung. Unsere Dexter bekommen kein Kraftfutter und werden nur im Winter mit Heu und Stroh aus eigener Produktion zugefüttert. Sie bekommen Zeit zu wachsen und haben ein stressfreies Leben bei uns. Durch diese Voraussetzungen entsteht ein Fleisch von besonders guter Qualität. Überzeugen Sie sich am besten selbst einmal.
Unser Angebot für Sie
Wir bieten Ihnen Zuchttiere zum Verkauf an und gelegentlich auch Fleischprodukte aus eigener Schlachtung. Bei konkretem Interesse freuen wir uns auf Ihre Anfragen über unser Kontaktformular.
Wir blicken inzwischen auf 15 Jahre Erfahrung mit der Haltung und Zucht von Dexter Rindern zurück und sind langjähriges Mitglied im Verband Deutscher Dexter Rinder Züchter.
Möchten Sie Sich selbst von der Qualität unserer Dexter Produkte überzeugen? Dann empfehlen wir Ihnen einen Besuch im Restaurant der Springbach - Mühle in Belzig.